Idéalement situé dans la charmante vieille ville d’Angers, la crêperie du Château vous ravira les papilles avec des saveurs bretonnes ! Galettes salées, crêpes sucrées mais aussi cidre, Ker-Y-Pom, far breton ou encore Kouign-amann sont à la carte pour le plaisir des petits et des grands. Grâce à nos équipements de cuisine professionnels – le Bosch mum54240 et le Kenwood fpm250 qui est sûrement le meilleur robot multifonction – nous vous proposons des plats de haute gastronomie pour que vous passiez un délicieux moment chez nous. C’est donc toute la cuisine bretonne qui s’invite à la crêperie du Château ! Vous apprécierez aussi le décor plein de charme du restaurant qui tout en sobriété vous fait traverser la France pour une contrée bretonne complètement traditionnelle. L’ambiance feutrée et tamisée très appréciable s’accompagne aussi d’une douce musique celtique qui se marie très bien avec le reste.
Nouveautés !
La crêperie du Château vous propose quelques nouveautés. Sur le nouveau site internet, vous trouverez en effet régulièrement des recettes bretonnes dont bien entendu de nombreuses recettes de galettes et de crêpes, qui se font donc proposer sur une base régulière et bien sûre gratuitement. Ce sont des recettes traditionnelles mais aussi revisitées par nos soins qui seront publiés dans notre nouvel espace en ligne. N’hésitez pas à nous faire part de vos propres créations culinaires si celles-ci ont un lien avec la gastronomie bretonne !
Le saviez-vous ?
En plus de ses fameuses crêpes, la Bretagne est une région de France qui possède un très grand nombre de spécialités culinaires. Parmi les aliments les plus utilisés sa gastronomie : l’artichaut, le Cancale, la pomme de terre, la pomme et la poire, la châtaigne, la rhubarbe, l’avoine et le sarrasin, les huîtres, les coquilles Saint-Jacques, le homard et la langouste, les bigorneaux, les taux, le merlan, les sardines, le ton, le bar, la seule, le rocher, l’agneau, le bœuf, le porc et le sanglier, le pâté Hénaff, le boudin et enfin les algues !